El Tasta la plaça!!! torna a ser un èxit de participació i promoció de la gastronomia de l'Alta Segarra

El dissabte 23 de juliol, Calaf va recuperar la sisena edició del Tasta la plaça!!!, una iniciativa que combina l'excel·lent gastronomia de l'Alta Segarra amb la música en directe i el patrimoni.

Ambient de la plaça Gran de Calaf amb el Tasta la plaça!!!

Després de dos anys d'aturada a causa de la pandèmia, aquesta edició va comptar amb catorze establiments, entre restaurants, productors i cellers com: els restaurants Kan Cassoles, La Cuina del Mercat, El racó de Sant Martí, Fusió Calaf, Can Llobet i Folls; els projectes i productors de KmO Territori de Masies, l'Horta Lliure i Formatges Veciana; els establiments La Senalla i Ecoment; i els Celler Comalats, La diferenta i Can Serra dels Exibis.

El funcionament del Tasta la plaça!!! va ser el de cada any, cada persona havia d'adquirir un val amb 8 pessetes per un valor de 10 euros. Cada restaurador oferia tres opcions de tastos que podien ser plats freds, calents o postres per un preu d'entre 1, 2, 3 i 4 pessetes cada un, que la persona havia d'escollir i bescanviar. Durant tota la nit es van vendre fins a 695 vals, que van suposar servir prop de 3.000 tastos. Per això, es calcula que hi van assistir prop de mig miler de persones.

Entrega de llibres d'Ada Parellada a guanyadors/es sorteig

A més, aquest any la vetllada va comptar amb una invitada especial per l'ocasió, la cuinera i xef del restaurant Semproniana Ada Parellada. Com a ambaixadora de la jornada gastronòmica l'Ada va difondre a través de les seves xarxes socials les diferents propostes i va amenitzar la jornada conversant de cuina amb els diferents restauradors, productors i assistents. A les 22 h de la nit, a més, ella mateixa va realitzar un sorteig entre el públic i va obsequiar amb un llibre seu signat a les persones guanyadores.

A banda de la variada i deliciosa oferta gastronòmica, el Tasta la plaça!!!, també va comptar amb dues propostes musicals a càrrec de dos joves de l'Alta Segarra: Eloi Estany amb un repertori de piano amb grans clàssics del jazz i Virginia West que va oferir un reguitzell de cançons de música d'autor i pop molt conegudes.

Finalment, els assistents van poder endur-se a casa com a record una copa de vi amb una imatge de la plaça Gran i la tipografia del Tasta la plaça!!! serigrafiades.