Sortida etnobotànica i taller gastronòmic en clau de mercat a Calaf!

Sortida etnobotànica i taller gastronòmic 6 d'abril al mercat de Calaf

Aquest dissabte 6 d'abril a les 09 h a la plaça dels Arbres es realitzarà una sortida etnobotànica i un taller gastronòmic a càrrec de Marc Talavera (Col·lectiu Eixarcolant) i Clara Martin (Menjamiques). La sortida serà pels voltants del nucli de Calaf per descobrir quins són els usos (alimentaris, medicinals, ornamentals, lúdics, …) de la vegetació que creix al voltant de la població. Aprendrem com identificar, recollir i emprar les diferents espècies i recollirem aquelles que tinguin interès gastronòmic ja que seran la base per al taller que es durà a terme a continuació. En aquest cas, caldrà una inscripció prèvia a tarridaap@calaf.cat o trucant al 938 69 82 49.

Totes les activitats són gratuïtes i estan organitzades per la regidoria de Promoció Econòmica i Turisme de l'Ajuntament de Calaf.